一、「2021育秀盃台灣小麥麵粉烘焙競賽-全國大專院校組與高中職組創藝烘焙競賽」活動，係由財團法人
        育秀教育基金會主辦，邀集全國教師工會總聯合會（下稱：全教總）、聯華實業股份有限公司、財團
        法人中華穀類食品工業技術研究所及喜願行共同合作辦理，為推動全國大專院校與高中職學校，積極理
       解認識台灣小麥的可貴與實作運用的實踐而努力。
二、全教總與財團法人育秀教育基金會共同推動「食農學堂」計畫已迄11年，對於帶動中小學教師與學生進
       行校園內近土親農活動的實踐，產生廣泛影響。為同步喚起全國高中職及大專院校的師生，亦能於此活
       動實踐中共同參與，形成一股全台灣各學習階段別師生，充份認識並運用台灣本土小麥與雜糧，特辦理
       高中職及大專校院課程相關之育秀盃烘焙競賽，鼓勵全台師生共同參與。
三、請貴部協助函轉「2021育秀盃台灣小麥麵粉烘焙競賽-全國大專院校組與高中職組創藝烘焙競賽」，鼓
       勵全國高中職及大專院校師生共襄盛舉。