教學參訪主題: 人工養殖烏魚收成&烏魚子現剖作業&水產養殖場現地介紹
時間: 104.11.11
地點: 鹿港海埔 (源海養殖場)
養殖方式: 全雌烏魚人工養殖
參訪人員: 水產養殖科師生
現況說明: 該養殖場管理情形甚佳,母烏養殖非常成功從烏魚捕取收集、母烏取卵作業, 烏魚殼與其他內臟處理, 到裝箱包裝出貨等均迅速有效率, 是養殖科學生很好的學習活教材。

感謝: 源海養殖場 張老闆家族熱情提供師生參訪與教學的機會
(本養殖場係本校養一甲班張皓翔同學家族所經營)