一、本次辦理「仰望盃全國惜食廚藝競賽」，基於推動惜食教育，倡導停止浪費食物，從生產端到消費端，建立更永續、有效率的模式，確保糧食能被充分地利用與分配。。
二、初賽報名截止日：即日起至110年4月16日(星期五)
三、書面審查日期：110年4月22日(星期四)，入圍名單將於110年5月1日(星期六) 於醒吾科技大學網頁和餐旅系網頁公告，請自行上網查詢，並以電話通知。
四、決賽時間：110年5月22日（星期六）8:30～14:00。
五、決賽地點：醒吾科技大學觀光餐旅大樓。
六、隨函檢附比賽辦法及報名表格。